縣科技經信局關于政協秭歸縣十屆七次會議 第41號提案辦理意見的函
王革、楊劍、謝軍委員:
您在政協秭歸縣十屆七次會議提出的第41號提案“關于支持秭歸縣酒店烹飪協會對秭歸餐飲行業發展進行系統引領的建議”已收悉,現將辦理情況答復如下:
縣科技經信局收到此提案后,高度重視,組建了辦理專班,明確了具體責任人。現已征集了縣財政局、縣文旅局等會辦單位意見,針對秭歸縣餐飲業發展若干問題進行了會商,主要從以下幾個方面來支持促進協會和行業發展:
一是充分提升行業引領。引導秭歸縣酒店烹飪協會充分發揮紐帶與引領作用,通過企業訪談、走訪調研等方式充分了解餐飲、酒店經營者的痛點、難點。建立協會例會制度,定期召開專門會議,認真分析問題和原因,總結經驗和不足,集思廣益,積極謀劃提振餐飲行業的方案措施。
二是切實加強宣傳推介。結合我縣地域優勢,支持秭歸縣酒店烹飪協會參與承辦端午屈原美食文化旅游節等系列大型重要節慶活動。組織餐飲企業積極參與各類全國性、區域性的烹飪美食大賽及展會活動,宣傳推廣屈原家宴,創新特色菜品,傳承屈原美食文化,擴大知名度和影響力,進而提升秭歸餐飲經營者的信心,不斷促進餐飲品質提升和消費升級。
三是積極增進學習交流。通過組織和參與各類餐飲企業培訓、學習考察、技能競賽、企業參展、美食論壇等系列活動,以“走出去、請進來”方式,開展針對性的行業交流,拓展餐飲經營者與管理者的思路與眼界,提升餐飲行業經營管理水平。
四是努力爭取經費支持。整合我縣節慶活動、文化旅游、大型賽事、重要活動等資源,支持秭歸縣酒店烹飪協會承辦各類政府公共管理事務(通過購買服務方式進行),并積極協調財政部門予以資金安排和撥付。鼓勵協會充分發揮團隊力量,積極籌措經費,合理收取費用,從而保障經費開支。
秭歸縣科學技術和經濟信息化局
2021年6月4日
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