秭歸縣兩所學校食堂改革 “一降三升”

　　本網(wǎng)訊（記者 賈迪）校園食品安全是萬千家庭關注的焦點，日前，秭歸縣實驗小學和駐港部隊秭歸希望小學兩所學校將食堂從“保供型”升級為“服務型”，降低餐費的同時，提升飯菜質(zhì)量，受到學生和家長的一致好評。

　　中午11點半，縣實驗小學食堂里升騰著飯菜的香氣。孩子們正在進餐，土豆肉絲、清炒時蔬、番茄蛋湯組成的營養(yǎng)套餐讓很多孩子贊不絕口。

　　過去，縣實驗小學和駐港部隊秭歸希望小學兩所食堂采用的是企業(yè)托管的方式，運行過程中，存在食品安全隱患、餐標偏高等問題。為此，縣教育局成立工作專班，籌措資金50多萬元，對兩所食堂進行了全面規(guī)范化改造。

　　目前，縣實驗小學和駐港部隊秭歸希望小學已經(jīng)接入了數(shù)字食堂“1+4”監(jiān)管平臺，食堂日常管理、資金流向、食材采購、賬目明細等核心要素都實現(xiàn)了透明化、可控化管理，讓學校和家長能夠更加清楚地了解食堂的運作情況。

　　此外，學校還設立了“家長開放日”，邀請家長代表到校，與孩子們共進午餐，體驗菜品質(zhì)量，推動食堂管理工作從“吃飽”向“吃好”轉變。

　　（來源：秭歸融媒）