秭歸科創(chuàng)供應鏈首個成果轉(zhuǎn)化項目落地

　　本網(wǎng)訊（通訊員 彭瓊英）近日，秭歸縣科技經(jīng)信局和縣財政局聯(lián)合下達了《關于2024年秭歸縣科技創(chuàng)新供應鏈專項科研激勵項目資金的通知》，湖北楚寨發(fā)酵制品有限公司申報的“酵母加工智能化生產(chǎn)線裝備”項目獲得50萬元資助，這標志著秭歸縣科創(chuàng)供應鏈平臺建設取得了實質(zhì)性突破。

　　據(jù)悉，酵母加工智能化生產(chǎn)線裝備項目轉(zhuǎn)化的是湖北三峽職業(yè)技術學院的技術成果，由湖北楚寨發(fā)酵制品有限公司組織實施。該項目主要是設計開發(fā)酵母加工智能化生產(chǎn)線，將自動化、智能化技術應用到酵母生產(chǎn)過程中，在制曲的全過程中通過數(shù)控化系統(tǒng)控制實現(xiàn)自動進料、自動翻曲、自動控制溫度和濕度。項目的實施將降低勞動強度，提高工作效率，改進制曲工藝，提升酵母質(zhì)量，實現(xiàn)質(zhì)量與效益的雙提升。

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