市場監管“不斷線” 元旦節前保安全

　　本網訊（通訊員 楊赟 盧為 韓玉姣）元旦佳節臨近，為確保節日期間市場秩序井然、消費環境安全可靠，近日，秭歸縣市場監督管理局組織開展節前市場食品安全專項檢查，全力營造安全、放心的消費環境。

　　此次檢查以節日期間消費量大的米面糧油、蔬菜水果、肉制品等為重點檢查品種，對各大超市、農貿市場、餐飲單位、食品攤販等場所進行了全面檢查。檢查過程中，執法人員仔細查看食品的進貨渠道、生產日期、保質期、儲存要求等信息，嚴格檢查食品經營者的主體資格、從業人員健康管理、食品進貨查驗記錄等制度的落實情況，確保來源可溯、去向可追、風險可控。提醒告誡經營者嚴格遵守價格法律法規，做好明碼標價，依法合規誠信經營。同時，對餐飲單位食品原材料采購、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開、后廚環境衛生等情況進行了逐一檢查，要求各經營單位要切實履行市場主體責任，為消費者提供價格合理、質量可靠的食品和服務，共同維護節日期間轄區群眾飲食安全。

　　下一步，縣市場監管局將持續抓好元旦、春節期間各項監管工作，營造安全放心的消費環境，守好歲末年初安全關，切實保障市場秩序平穩有序。

　　（來源：縣市場監管局）