秭歸新增一項省級非遺代表性項目

　　本網訊（通訊員 譚曉東）11月14日，湖北省文化和旅游廳公布了第七批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，《九畹絲綿茶制作技藝》成功入選，秭歸縣新增一項省級非遺代表性項目。至此，全縣共有七項省級非遺代表性項目。

　　歸州志記載該茶作為貢品被乾隆御賜“絲綿茶”名，迄今已有200余年。九畹絲綿茶制作技藝屬綠茶制作技藝，包括采青、攤青、殺青、攤涼、回潮、揉捻、解塊、殺二青、理條、干燥、提香、品鑒十二道工序，制作時的技法、力道、溫度、濕度、時間、火候的掌握，全憑匠人感官精準把控。同時，歷代匠人總結出“采青不能掐、脆莖掰扯拉”“攤青看顏色、葉面失光澤”“殺青要高溫、雙手鍋底摟、拋起抖三抖”“攤涼再回潮、揉捻講力道”“解塊拋灑搓、茶葉不成坨”等關鍵技法和口訣。

　　目前，九畹溪全鎮建有生態茶園5000多畝，年產優質綠茶1250噸，年綜合產值2.2億元，并輻射帶動全縣發展茶產業，使11萬名茶農增收。九畹絲綿茶制作技藝代表性傳承人已傳至第十代。九畹絲綿茶品牌效應明顯，極受市場歡迎。“九畹絲綿茶·宜昌毛尖”于2023年4月獲湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽綠茶組特別金獎，2023年7月中國綠色食品發展中心認定九畹絲綿茶綠茶為綠色食品A級產品。

　　此次《九畹絲綿茶制作技藝》成功入選第七批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，將有效提升該項目傳播力，更好地實現其社會功能和經濟價值，為鄉村振興、農文旅融合發展賦予更大能量。

　?。▉碓矗嚎h文化館）