九畹溪鎮：弘揚工匠精神 建強旅游名鎮

　　本網訊（記者 向小飛 通訊員 秦士偉 韓夢辰）秭歸縣九畹溪鎮是湖北省旅游名鎮，全鎮有賓館、酒店、民宿客棧、農家樂28家，旅游從業人員超過千人。為提高旅游從業人員技能，爭創“全國鄉村旅游重點鎮”，前不久，九畹溪鎮舉辦了首次鄉村旅游行業職業技能大賽。

　　大賽設置了廚藝技能和客房服務技能兩個競賽項目。在廚藝技能比賽現場，各村推薦的10家餐飲市場主體的廚師紛紛展示了自家的“拿手菜”。來自石柱土家族村梨九畹民宿的劉洪榮做了“梨香蛋餃”，她將泉水梨與農家蛋餃完美結合，色香味俱佳，獲得了評委的一致好評，奪得了廚藝技能大賽冠軍，其他9位選手炒、煎、烹、炸、蒸，充分展現了各自的“招牌菜”。比賽結束后，評委老師對每道菜進行了點評，肯定了成功之處，指出了存在的不足和需要改進的地方，還就菜肴制作的基本常識進行了詳細深入地講解。

　　隨后進行了客房服務技能比賽，4位參賽選手依次展示了鋪床技能，魚九畹民宿服務員譚秀琴一舉奪魁。

　　九畹溪鎮是“湖北旅游名鎮”，鎮內有九畹溪漂流景區、鷹嘴巖、圣天觀、仙女山等景觀景點，還有九畹絲綿茶茶旅融合區、石柱土家族村特色村寨等網紅打卡點。隨著九畹溪美麗鄉村示范帶的建設，夢九畹、梨九畹、魚九畹等“九畹”系列民宿客棧的打造，游客們紛至沓來。

　　九畹溪鎮表示，將全力打造“環芝蘭旅游度假區”。積極鼓勵民營經濟大力開辦民宿客棧、農家樂等旅游服務業態。通過培訓和競賽，提高旅游服務人員素質，促進“農文旅”深度融合。持續構建“走一路、吃一路、玩一路”的鄉村全域旅游大格局，進一步擦亮“湖北旅游名鎮”金字招牌，爭創“全國鄉村旅游重點鎮”。